Geboren uit bepaalde selecties van Frappato-druiven is de Frarosa een jonge, frisse en elegante wijn. Het heeft een mooie roze kleur met koperachtige reflecties. Aan het glas een toets van rijp fruit met referentie naar bessen. De Frarosa wordt op natuurlijke wijze bewogen dankzij de wijnbereiding methode, onmiskenbaar van onze kelders.
Gaat uitstekend samen met sashimi en zeevruchten.
Koude maceratie, snelle koude klaring en fermentatie bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Aan het einde van de gisting wordt deze op een temperatuur van 0 °C gehouden tot het bottelen, waardoor de productie van een natuurlijk mousserende wijn mogelijk wordt.